Beschreibung

Leo Uibel gibt uns hier mit seinem maischevergorenen Una einen Einblick in die reduzierte Weinwerdung. Sie zeigt die Konzentration auf das Wesentliche: top gesundes Lesegut und Zeit. 100% Frühroter Veltliner, von Hand gelesen, wie alles bei Leo. Die entrappten Trauben wurden in offenen Maischebottichen vergoren, was dem Wein nicht nur seine zart Orangene Farbe, sondern auch die gute Gerbstoffstruktur gibt, die extrem gut stützt, aber nie überfordernd wirkt. Klar ein Wein für Kenner, aber mit enormen Trinkfluss ausgestattet.