Beschreibung

Wenn man an Württemberger Wein denkt, dann denkt man auch an Lemberger, soviel ist klar. Aber eher selten an vielschichtigen, trinkfreudigen Lemberger mit dunkler Seele, eher an fruchtbetonte Massenware und die Kombi mit Trollinger. Wer Steffi & Fabi Lassak und ihre Weine kennt, der weiß, dass sie damit nichts anfangen können. Die Lemberger von Lassaks brauchen immer etwas Zeit um sich zu öffnen. Die hat dieser hier bekommen und zeigt sich jetzt wahnsinnig schick. Zarter Speck und Unterholz finden sich hier unter einer wundervollen Fruchtfülle. Das animiert und läd zum herzhaften Kombinieren ein. Ich liebe diese kühle Noblesse der Lassak-Weine!