Artikelnummer: LB-0002 Kategorie:

2015 Silvaner RESERVE trocken – Weingut Lisa Bunn

6 vorrätig

Rotliegendes erlebbar

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Beschreibung

Der Nachfolger des ersten Silvaners in meinem Programm. Wieder aus dem Niersteiner Hipping. Erst Ende Oktober per Hand gelesen und trotzdem mit nur 12 Volumen. Dementsprechend extraktreich kam der Most zur sponatnen Gärung in ein neues Tonneaux. Zu Beginn war das Holz recht dominant, mittlerweile, nach 6 Jahren auf der Flasche bleibt davon nur noch ein zartes Gerbstoffgerüst. Etwas fülliger als der 2014er, aber nicht minder spannend. Am prägnantesten ist der Eisengehalt, den die Reben aus dem Boden des Roten Hangs gezogen und in den Trauben eingelagert haben. Das ist faszinierend und macht diesen Silvaner einzigartig.

Zusätzliche Informationen

Weinart

Weisswein

Geschmack

trocken

Flaschengröße

Bouteille (0,75l)

Erzeuger

Weingut Lisa Bunn

Anbaugebiet

Rheinhessen

Allergene

enthält Sulfite

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